日期：2016-09-28
“十三五”時(shí)期是輕工行(xíng)業轉型升級、創新發展的關鍵時(shí)期，輕工職業教育面臨着更加廣闊的前景，也肩負着更加艱巨的重任。加強輕工職業教育，培養造就更多(duō)更好的輕工技(jì)術(shù)人(rén)才，對于中國輕工事業的長遠發展，對于偉大(dà)“中國夢”的實現具有(yǒu)十分重要的意義。
始終堅持正确的辦學方向
隻有(yǒu)明(míng)确正确的辦學方向，一以貫之地堅持下去，才能确保不跑偏、有(yǒu)成效。而要堅持正确的辦學方向，關鍵是要做(zuò)好“三個(gè)服務”。
首先，要服務經濟社會(huì)發展。一是讓輕工職業教育的專業設置、課程內(nèi)容符合産業結構的變化。輕工業細分行(xíng)業的不斷調整帶來(lái)了人(rén)才需求的結構性變化，職業教育要緊跟産業結構變化，對專業設置和(hé)課程內(nèi)容及時(shí)做(zuò)出調整，把學校(xiào)教學過程和(hé)企業生(shēng)産過程有(yǒu)機結合起來(lái)，使人(rén)才結構與産業結構相匹配。二是讓職業教育的理(lǐ)論知識、技(jì)術(shù)技(jì)能不斷滿足輕工科技(jì)進步的新要求。我國輕工全行(xíng)業正在加速走出低(dī)端制(zhì)造模式，制(zhì)造裝備、加工工藝、最終産品的科技(jì)含量越來(lái)越高(gāo)，輕工職業教育要适應發展變化，提供與時(shí)俱進的教學內(nèi)容，培養符合發展需求的技(jì)工人(rén)才。
其次，要服務國家(jiā)發展戰略。國家(jiā)發展戰略往往産生(shēng)大(dà)規模的人(rén)才需求，這正是職業教育可(kě)以大(dà)展宏圖的領域。當前，發展輕工職業教育要深刻把握供給側結構性改革、“中國制(zhì)造2025”“互聯網+”“三品”行(xíng)動、輕工業發展規劃等宏觀戰略。在對接“一帶一路”、京津冀協同發展、長江經濟帶等區(qū)域性戰略時(shí)，要瞄準人(rén)才缺口，有(yǒu)針對性地開(kāi)展教育和(hé)培訓，為(wèi)區(qū)域性輕工行(xíng)業的發展提供技(jì)能人(rén)才支撐。
再其次，要服務就業導向。輕工業吸納了大(dà)量勞動人(rén)口就業，輕工職業教育質量的水(shuǐ)平直接影(yǐng)響到勞動力能否充分就業，關系着勞動生(shēng)産率的高(gāo)低(dī)和(hé)經濟社會(huì)的穩定。如何使輕工職業教育培養的人(rén)才“學有(yǒu)所會(huì)”“會(huì)而能用”，關鍵要始終堅持服務就業需求的原則，緊跟市場(chǎng)對勞動者能力素質的要求，合理(lǐ)設置專業，滿足不同層次勞動者學習、就業、轉崗和(hé)下崗再就業的需求。
師(shī)資教材建設是提高(gāo)質量的關鍵
提升輕工職業教育水(shuǐ)平，必須有(yǒu)實實在在的抓手。高(gāo)水(shuǐ)平的師(shī)資隊伍，精心編排的職教教材，是提高(gāo)教學質量的關鍵。
加強輕工職業教育師(shī)資建設的重點，是要打造一支既懂得(de)教育理(lǐ)論，又具備實際操作(zuò)技(jì)能，還(hái)能夠緊跟行(xíng)業發展進行(xíng)課程研發、指導教學實踐的複合型、專業型教師(shī)隊伍。為(wèi)此，要大(dà)力建設“雙師(shī)型”教師(shī)隊伍，精心打造“專兼結合”教師(shī)團隊，深入推動“工匠教學”，聘請(qǐng)一批工程技(jì)術(shù)人(rén)員和(hé)“能工巧匠”指導學生(shēng)實際操作(zuò)訓練，既注重“工匠技(jì)藝”的傳授，更注重“工匠精神”的傳承。
教材建設是提高(gāo)輕工職業教育人(rén)才培養質量的基礎環節，職業教育教材要圖文并茂、通(tōng)俗易懂。基礎課程教材要以應用為(wèi)導向，以講清概念、強化應用為(wèi)重點；專業課程教材要突出特色，着重提升針對性和(hé)實用性。要科學設計(jì)教材大(dà)綱和(hé)科目，緊跟産業結構調整，最大(dà)限度地适應輕工産業發展需要；要不斷完善教材建設體(tǐ)制(zhì)機制(zhì)，職教院校(xiào)、輕工企業和(hé)行(xíng)業組織都要積極參與教材的開(kāi)發編寫和(hé)審定選用，探索創新教材建設機制(zhì)，開(kāi)發出反映産業技(jì)術(shù)升級、符合職業教育規律、适應技(jì)能型人(rén)才成長規律的高(gāo)質量教材。
創新教學模式完善評價制(zhì)度
輕工職業教育要以培養應用型技(jì)術(shù)人(rén)才為(wèi)首要目标，重視(shì)理(lǐ)論知識與實踐操作(zuò)能力的結合，創新教育教學模式，探索有(yǒu)效的教育培養方式。
一是工學結合。通(tōng)過學校(xiào)和(hé)合作(zuò)企業雙向介入，将理(lǐ)論學習、基本訓練與在企業實際工作(zuò)有(yǒu)機地結合起來(lái)。要進一步創新工學結合方式，不僅在課堂和(hé)工作(zuò)場(chǎng)所之間(jiān)階段性交替，還(hái)要探索更為(wèi)深入的融合措施。如鼓勵企業參與學校(xiào)課程的安排設定，促進課程安排和(hé)實踐工作(zuò)的有(yǒu)機銜接；學生(shēng)在企業工作(zuò)期間(jiān)，學校(xiào)要全程跟進，及時(shí)總結調整。
二是校(xiào)社結合。要鼓勵學生(shēng)廣泛參加社會(huì)實踐，在社會(huì)大(dà)熔爐裏全面提升素質。強化校(xiào)社結合，創新合作(zuò)方式，合作(zuò)培養師(shī)資，聯合開(kāi)發教材，組織頂崗實習，共建實訓基地，共建産品設計(jì)研發中心，共建工藝技(jì)術(shù)服務平台，形成教學合力，實現校(xiào)社深度融合,共同推動教育水(shuǐ)平的提升。
三是技(jì)理(lǐ)結合。當前輕工業技(jì)術(shù)升級速度不斷加快，跨界理(lǐ)論和(hé)應用層出不窮，隻有(yǒu)将堅實的理(lǐ)論知識儲備和(hé)豐富的實踐操作(zuò)經驗相結合，才能培養出創新型人(rén)才，才能引領輕工行(xíng)業轉型升級。
四是通(tōng)專結合。輕工職業教育要适應時(shí)代發展需要，堅持“一專多(duō)能”的培養模式。過去的職業教育往往隻注重培養特定領域內(nèi)的專業技(jì)能型人(rén)才，但(dàn)随着經濟社會(huì)發展，社會(huì)對“專才通(tōng)用”的需求越來(lái)越大(dà)。職業教育要處理(lǐ)好專業知識積累與通(tōng)用知識傳授的關系，拓展學生(shēng)視(shì)野，豐富學生(shēng)知識，使學生(shēng)兼具人(rén)文素養、科學素養和(hé)技(jì)能素養，提升輕工技(jì)術(shù)人(rén)才發展的可(kě)持續性。
五是工匠教學。輕工很(hěn)多(duō)産品源于手工制(zhì)造，陶瓷、玻璃、鍾表、工藝美術(shù)等行(xíng)業的許多(duō)傳統技(jì)藝依然保留在各行(xíng)各業的“能工巧匠”手中。這類技(jì)藝有(yǒu)其獨特的傳承模式，輕工職業教育要充分利用優勢，引入工匠教學，為(wèi)提升中國輕工質量、打響中國制(zhì)造的品牌培養一批輕工“大(dà)國工匠”。
提高(gāo)人(rén)才培養質量是發展現代職業教育的核心任務，輕工職業教育要把培養人(rén)才質量的高(gāo)低(dī)，作(zuò)為(wèi)檢驗職業教育成敗的根本标準，多(duō)策并舉提高(gāo)人(rén)才培養質量。輕工職業院校(xiào)要完善學生(shēng)評價制(zhì)度，鼓勵學生(shēng)主動提升素質技(jì)能；輕工行(xíng)業組織要積極參與職業教育評價工作(zuò)，通(tōng)過職業技(jì)能大(dà)賽和(hé)表彰先進等方式，建立學生(shēng)成長成才的激勵機制(zhì)。輕工職業技(jì)能鑒定機構要加強與院校(xiào)的合作(zuò)，做(zuò)好職業技(jì)能鑒定工作(zuò)，落實“雙證書(shū)”制(zhì)度，引導職業院校(xiào)學生(shēng)加強實際職業技(jì)能訓練，實現理(lǐ)論知識和(hé)實踐技(jì)能的“雙豐收”。
統籌集聚辦學力量激發辦學活力
激發職業教育辦學活力，要充分發揮市場(chǎng)機制(zhì)作(zuò)用,引導社會(huì)各界特别是行(xíng)業企業積極支持和(hé)投身職業教育。
加快輕工職業教育發展，需要充分調動行(xíng)業、院校(xiào)、企業和(hé)社會(huì)的積極性。要創新合作(zuò)機制(zhì)，加大(dà)企業、行(xíng)業、社會(huì)團體(tǐ)、公民個(gè)人(rén)和(hé)境外機構的辦學比重，形成多(duō)元辦學格局，增強輕工職業教育的辦學能力。
輕工行(xíng)業組織要充分發揮橋梁和(hé)紐帶的作(zuò)用，研究行(xíng)業發展趨勢，掌握人(rén)才供給需求，加強對輕工職業院校(xiào)辦學的指導。輕工職業院校(xiào)是輕工職業教育的主體(tǐ)，要結合自身實際情況，合理(lǐ)利用社會(huì)辦學資源，探索公辦和(hé)民辦院校(xiào)相互委托管理(lǐ)和(hé)購買服務的機制(zhì)，擴大(dà)教育規模，提升教學質量，大(dà)力提升輕工職業教育的整體(tǐ)辦學水(shuǐ)平。
(作(zuò)者張崇和(hé)，系中國輕工業聯合會(huì)會(huì)長)
